Сегодня всемирный День повара. Профессия, что ни на есть самая востребованная и необходимая.
В Нижнеудинском районе профессии «Повар, кондитер» обучают в техникуме железнодорожного транспорта с 1998 года.
Наталья Омельченко, мастер производственного обучения уже не первый год готовит специалистов «вкусного дела»:
-Каждый год мы набираем группу 25 человек. К концу четвертого года обучения, как правило, остается около двадцати выпускников. Отрадно, что мальчиков с каждым годом поступает на «Повара, кондитера» все больше. Отличная лаборатория техникума позволяет научить ребят разным поварским премудростям и освоить всевозможные рецепты.
– Наши выпускники работают на Нижнеудинском хлебозаводе. Очень многие разъехались по точкам, трудятся на Севере Иркутской области, да и по всей стране. Недавно на юбилей техникума приезжал мой студент, который сейчас работает поваром в престижном ресторане Иркутска.
Кроме того, от биржи труда мы проводим еще и курсы по обучению данной профессии.
Кстати, «Повар, кондитер» находится в топ-профессий и потому очень востребована на рынке труда.
Автор текста Елена Вайчувене
